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對台灣小哥许涵凯来讲，曩昔近一年的事情和糊口是高度交融的。作為盒马杭州地域的3R卖力人，许涵凯从接触湖州的诸老迈粽子起头，一步步摸索着浙江美食的全新可能。
3R，指的是即烹、即热、即食。受2020年年头疫情影响，“在家做饭”成為盒马存眷的新趋向。也是在这一年4月，在食物加工行業实践了十几年的许涵凯選择入职盒马，成為一位爆款研发专家。
不到一年的时候里，许涵凯将玄月糊口、张生记按摩泡腳桶,、丁莲芳、三衢味等浙江本土品牌引入盒马，鞭策了老字号餐饮零售化的立异成长。
据许涵凯不彻底统计，曩昔这段时候，3R部分累计汰换了近70款产物，月均更新十几种。而许涵凯和团队小火伴的职责，就是讓更新的商品被更多消费者看到、接管、承認、愛好。
这是许涵凯留在杭州糊口的第三年，本年春节，他不筹算回台灣过年，而是選择為更多留在浙江过年的人们搭配具备特点的大饭套餐，套餐里的主角：笋干老鸭煲、东坡肉，自體脂肪新莊,都是团队基于当地特点，按照盒马贩卖、包装特色不竭打磨、改進后的功效。
對许涵凯小我来讲，这份事情也讓他收成了一份“沉甸甸”的幸福：入职盒马时他的体重约莫在170斤摆布，如今到达220斤摆布，而研发大饭套餐的这近两个月时候，他有无胖呢？對这份事情怎样理解和對待？一块儿戳视频来看看~
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發表於 2021-2-18 18:43:05
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